Cuiseurs, trancheurs, avec ou sans panier vapeur, vous hésitez sur le modèle de robot multifonctions fait pour vous ? On fait le point sur les modèles phares du marché pour vous aider à trouver votre commis d’office en cuisine. Découvrez nos petits chouchous !
Découvrez aussi nos conseils d’utilisation et d’entretien pour les robots multifonctions
Le robot multifonction est très prisé au vu de ses nombreuses possibilités. Il s’adresse aussi bien aux cuisiniers néophytes qu’aux gourmets désireux de réaliser des recettes sophistiquées. Ces équipements sont très polyvalents et proposent plus ou moins d’options, d’accessoires ou de modes de cuisson.
Tout ce qu’il faut savoir sur un robot multifonction
Les trois grandes catégories de robots multifonctions
Il existe trois grandes familles de robots multifonctions : les robots pâtissiers, spécifiquement dédiés à la création de pâtisseries, sont dotés d’une cuve sur socle ainsi que d’un bras ayant pour fonction de mélanger, pétrir et fouetter les préparations. Le robot mixeur quant à lui a pour fonction de râper, mixer et hacher vos ingrédients pour un résultat lisse et onctueux. Enfin, le robot cuiseur est généralement le plus polyvalent, car il réalise toutes les étapes de préparation, de la découpe à la cuisson.
Quelle puissance et vitesse pour votre robot multifonction ?
La puissance d’un robot multifonction oscille entre 240 W et 1500, voire 2000 W pour les plus puissants. Cette puissance va de pair avec la performance de votre robot. Idem pour les vitesses : plus elles seront nombreuses, plus votre mixage sera minutieux.
La contenance d’un robot multifonction
Les cuves et bols de votre robot peuvent avoir différentes contenances, entre 0, 5 et 12 L. Tout dépend du nombre de préparations que vous souhaitez réaliser en une fois et de la taille de votre foyer. Pour deux personnes, un bol de 2 L suffira à vos besoins. Pour une famille, misez plutôt sur une cuve de 3,5 L minimum.
Notre sélection de robots multifonctions pour vous aider à choisir selon votre budget :
Moulinex ClickChef : le robot multifonction cuiseur-mixeur
Ce modèle de robot-cuiseur est tout d’abord peu encombrant et s’intègre donc parfaitement dans les petits espaces. Une poignée facilite la manipulation du bol (3,6 L) et permet de l’enlever et le remettre aisément. Assez simple d’utilisation, il se dote de boutons où vous retrouverez les différents programmes de cuisson : pâtes, sauces, soupes, dessert ou cuisson vapeur. Grâce à ses lames bien affutées, le Moulinex ClickChef est très efficace pour la découpe, mais aussi pour le mixage, offrant des préparations onctueuses et une texture bien liquide. Il lui suffit de 6 minutes en moyenne pour cuire vos aliments (avec 4 températures au choix).
Les plus et les moins du robot multifonction Moulinex ClickChef :
Les plus :
- Format compact.
- Efficacité de mixage et découpage.
- Cuisson rapide et précise.
- Balance intégrée.
Les moins :
- Couvercle un peu complexe à remettre.
- Pas d’écran numérique.
- Aucune recette intégrée.
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le robot multifonctions Moulinex Cookeo Connect
Un robot multifonctions à petit prix, qui a tout d’un grand. En plus de son design rond très mignon, ce modèle est relié à une application à télécharger sur votre smartphone ou tablette, qui permet un pas à pas intuitif pour vos recettes. Bien sûr, l’appareil dispose également d’un mode manuel pour cuire au cas par cas. On regrettera simplement le peu de recettes disponibles sur Android, car les packs téléchargeables ne le sont pour l’instant que pour les appareils Apple.
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Le robot multifonctions Kenwood Multi-Pro Compact
Ce modèle d’entrée de gamme offre une palette d’accessoires et de fonctionnalité très appréciable. En plus du traditionnel hachoir, mixeur et blender, l’appareil dispose aussi d’un presse-agrumes et d’un crochet de pétrissage. Par contre, la rançon de son efficacité fait de ce robot un modèle très bruyant, et qui a tendance à chauffer pendant les utilisations prolongées.
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Le robot multifonctions Moulinex i-Companion Touch XL
Voilà un robot cuiseur high-tech présentant un véritable confort d’utilisation. Avec son écran tactile de 4,3 pouces, il offre une réelle lisibilité à l’utilisateur. Au rayon recettes, il est plus armé que son voisin ClickChef avec un catalogue de 3 500 recettes Moulinex disponibles avec le Wi-Fi. Vous apprécierez également la panoplie d’accessoires qu’il embarque : disques de découpe, lames interchangeables, mélangeur, panier vapeur…. N’oublions pas l’efficacité du mixage et de la découpe, ainsi que la grande taille de la cuve, d’une contenance de 4,5 L.
Ce modèle est très compact et connecté en bluetooth à une application qui fait pour beaucoup de son charme. L’appareil mise aussi sur la sécurité, ce qui est toujours un plus si vos enfants souhaitent participer à l’élaboration des repas. Par contre, on pourra lui trouver un nombre de fonctionnalités plutôt restreintes au regard de son prix, malgré l’efficacité de celles proposées.
Les plus et les moins du robot multifonction Moulinex i-Companion Touch XL :
Les plus :
- Écran tactile très lisible.
- Taille de la cuve.
- Nombreuses recettes avec connexion Wi-Fi.
- Panoplie d’accessoires.
Les moins :
- Pas de système de pesée.
- Lenteur de chauffe.
- Deux poignées peu ergonomiques.
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