Le wok électrique est le matériel de cuisine incontournable pour préparer des plats riches en goût et en arômes. Sa forme particulière permet une cuisson uniforme et précise des aliments. Si vous penc...
Alors qu’on pense plutôt à une friteuse avec la gamme Arifryer de Philips, le fabricant entend positionner son dernier modèle, l’Airfryer XXL, comme un robot multicuiseur, rival du Monsieur Cuisine Co...
Préparations culinaires simplifiées, gain de temps de cuisson assuré, fonctionnalités variées, l’autocuiseur électrique a carrément redéfinit ce qu’était la cuisson sous pression et s’est imposé comme...
La cuisson à la vapeur est un des modes de cuisson les plus bénéfiques. Les aliments cuits à la vapeur conservent les sels minéraux alors que ceux-ci sont généralement détruits dans le cadre d’une cui...
Une cuisson que l’on oublie souvent, c’est la cuisson vapeur. Peut-être parce qu’elle nous fait trop penser aux régimes, et qu’elle ne nous semble pas très gourmande. C’e...
Fade, triste, sans goût, compliqué, jamais assez cuit… On oublie ces idées reçues, car la cuisson vapeur, ce n’est pas ça du tout ! D’ailleurs, la semoule du couscous ne se cuit-elle...
