Devant un parterre d’influenceurs survoltés, de membres de sa communauté et de quelques journalistes, Moulinex vient d’annoncer deux nouveautés phares pour 2020 : Cookeo Touch et i-Companion Touch XL. Des appareils culinaires bien entendu connectés et comme leur nom le suggère, pourvus d’écrans tactiles.

Un pré-lancement comme Moulinex n’en avait pas fait depuis longtemps !

L’ampleur de l’événement ne laisse planer aucun doute quant aux ambitions de Moulinex et à l’importance que le Groupe Seb accorde à ces deux nouveautés : lieu prestigieux, ambassadeurs renommés et de très nombreux invités, parmi beaucoup d’influenceurs. De mémoire, nous n’avons pas souvenir d’avoir déjà assisté à un événement Moulinex d’une telle ampleur, et ce même pour le lancement des Cookeo ou Cuisine Companion de première génération. En outre, la présentation de ces deux nouveautés intervient bien en amont de leur lancement puisque les deux appareils seront disponibles au mois de mars 2020.

Les deux nouveautés sont donc un multicuiseur Cookeo et un robot cuiseur multifonction Cuisine Companion, chacun équipés d’un écran tactile en couleurs. Pour l’occasion ils prennent donc respectivement le nom de Cookeo Touch et i-Companion Touch XL. Précisons qu’un atelier préparation de cookies organisé lors de l’événement visait à démontrer la réactivité des écrans tactiles, même lorsque l’on a les mains sales ou mouillées.

Companion Touch XL : des vidéos « tours de main » également intégrées

Le i-Companion Touch XL, lui, est une évolution de la dernière version du robot cuiseur Cuisine Companion de Moulinex. Il bénéficie donc de la connectivité et d’une grande cuve familiale (d’une capacité utile de 3 L). Comme le Cookeo Touch, il est pourvu d’un grand écran tactile, sur lequel on retrouve des recettes, ainsi que des programmes de cuisson, et d’une connexion en Wi-Fi. L’écran permet de régler tous les paramètres de fonctionnement et d’afficher des recettes pas-à-pas (dont celles disponibles dans l’application). En l’occurrence, il y a un point sur lequel le robot Moulinex i-Companion Touch XL va plus loin que les autres modèles du marché équipés d’écrans. Il est capable d’afficher des vidéos pour que l’utilisateur apprenne certaines techniques culinaires s’il souhaite aller plus loin – Moulinex nomme ces vidéos « tours de main ».

La marque précise également un point important : grâce à la connectivité, on dispose d’un large choix de recettes régulièrement enrichi et de services, le tout gratuitement, puisqu’aucun abonnement n’est requis. Une différence non négligeable face à l’un de ses concurrents, Thermomix, qui nécessite un abonnement pour accéder à l’ensemble des recettes de la plateforme Cookidoo.

Comme dans l’application, au sein du robot, les recettes peuvent être classées par thèmes selon les besoins et les envies de l’utilisateur : par exemple recettes à préparer avec les enfants ou dîner en amoureux. Le robot propose également des recettes en fonction des ingrédients que l’on a sous la main.

Ces deux nouveaux appareils seront disponibles au mois de mars 2020. Le Cookeo Touch sera lancé à 399 € (dans sa version Wi-Fi, sachant qu’un modèle Touch non connecté avec écran tactile sera lancé à 349 € et les Cookeo+ resteront en gamme). Quant au i-Companion Touch XL, il sera lancé à 1 299 €.

Présentation du nouvel écran tactile du i-Companion Touch

L’une des nouveautés phares de ce robot cuiseur, c’est bien évidemment son écran tactile et en couleurs qui devrait faire la différence par rapport au modèle précédent en offrant davantage de confort d’utilisation.

Comme on peut s’y attendre, l’écran va nécessairement servir la cuisine guidée, ce qui va considérablement améliorer l’expérience utilisateur. En effet, depuis l’écran de son robot-cuiseur, l’utilisateur va pouvoir télécharger les recettes du fabricant puisque, rappelons-le, cette version du robot est connectée en Wi-Fi. La plateforme de recettes comprend actuellement environ 1 600 recettes et, tous les mois, 5 nouvelles recettes sont créées, testées et ajoutées par des chefs Moulinex. Pour le fabricant du groupe SEB, l’ajout d’un écran est aussi l’occasion de donner un certain nombre de conseils sur des techniques culinaires aux utilisateurs.

Par ailleurs, l’i-Companion Touch XL sera vendu avec une balance connectée, mais celle-ci n’est pas intégrée au robot, elle est fournie comme accessoire supplémentaire. Parce qu’elle se connecte en Bluetooth au robot, la balance sera en mesure de déporter les informations de pesée sur le robot-cuiseur directement. On regrette toutefois que Moulinex ne soit pas allé jusqu’au bout des choses en intégrant la balance au robot.

Des recettes plus faciles à préparer

Grande nouveauté, l’écran du i-Companion Touch XL permet d’afficher l’ensemble des recettes disponibles et les différentes étapes afin de les réaliser pas à pas. À l’image du Thermomix TM6, il indique donc les éventuelles préparations à côté (ex : éplucher un oignon, découper la viande…) et ensuite il n’y a plus qu’à se laisser guider.

Chaque recette est programmée de façon à n’avoir qu’à appuyer sur le bouton Start une fois que les ingrédients ont été placés dans le bol. Ensuite, le robot sait exactement à quelle vitesse hacher ou à quelle température chauffer pour que la préparation soit réussie à coup sûr.

Un immense catalogue de recettes intégré au Companion Touch

Tout se passe directement sur l’écran du robot multifonctions et il n’est plus nécessaire d’avoir un smartphone ou une tablette à côté pour trouver une recette ou suivre les étapes de préparation.

L’écran donne ainsi accès à un catalogue de 1300 recettes, ce qui est vraiment conséquent et offre un grand choix de plats ou préparations différents.

La navigation promet d’être agréable et intuitive puisqu’il est possible de faire défiler les différentes recettes et qu’elles sont illustrées à l’aide de jolies photos pour aider à choisir ce qui nous fait envie.

Surtout, le nombre de recettes est évolutif. Régulièrement, la communauté et Moulinex proposent de nouveaux petits plats qui peuvent être transférés sur le Companion Touch pour en profiter.

Un carnet pour gérer facilement ses idées et envies

Il est possible de créer et gérer son propre carnet de recettes. On peut ainsi les ranger dans différents dossiers personnalisés afin de les retrouver facilement plus tard.

Tout se fait depuis l’application mobile Companion et les carnets créés se synchronisent ensuite facilement avec le robot.

14 programmes automatiques de cuisson

Enfin, l’i-Companion Touch XL déploie 14 programmes automatiques de cuisson quand ses prédécesseurs, les Companion XL et i-Companion XL n’en fournissent que 6 nativement.

L’i-Companion Touch XL est fourni avec un mélangeur, un couteau-hachoir, un couteau pétrisseur, un panier vapeur intérieur, un adaptateur à fond plat pour rissolage, un découpe-légumes et une balance connectée. La nouvelle version du robot-cuiseur connecté de Moulinex est commercialisée à 1 299 €, au même prix que le Thermomix TM6 et 100 € de moins que le Cook Expert Premium XL.

Des recommandations adaptées au contenu du garde-manger

Le frigo est presque vide ? Le i-Companion Touch XL propose une solution intéressante à ce problème que l’on rencontre (malheureusement) souvent. Cette fonctionnalité s’intitule « la cuisine du frigo » et est aussi présente sur le Cookeo Touch.

On peut ainsi indiquer au robot les ingrédients dont on dispose afin qu’il propose des recettes adaptées au contenu du réfrigérateur.

Mieux encore, et cette fois c’est une fonctionnalité propre à ce modèle, il est possible de les peser à l’aide de la balance connectée (fournie avec d’après le site officiel Moulinex). Ainsi, il adapte la sélection de recettes à celles réalisables avec les quantités dont vous disposez.

On peut à notre avis difficilement rêver mieux pour trouver des idées facilement quand il ne reste plus grand chose au fond des placards !